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Endlich wieder in der Bretagne. Ich hatte solche Sehnsucht… Lesconil, La Torche, Atlantik, etc.
Schlagwort: Bretagne
Rezept: Kouign Amann
Kouign amann ist ein bretonischer Kuchen. Er besteht aus mehreren, sich abwechselnder Schichten aus Teig, Butter und Zucker. Eine kalorienreiche Sünde, aber der Geschmack ist es wert.
Crêpes aus Buchweizenmehl
Bretonisches Grundrezept für Crêpes aus Buchweizenmehl.