Monat: Mai 2007

  • [Rezept] Gazpacho Andaluz

    [Rezept] Gazpacho Andaluz

    „Del gazpacho no hay empacho.“ Andalusisches Sprichwort „Von Gazpacho bekommt man keinen verdorbenen Magen.“ besagt ein andalusisches Sprichwort. Die kalte Gemüsesuppe gazpacho andaluz hat die Welt erobert als herzhafte, bekömmliche Zwischenmahlzeit und ist mein Favorit für heiße Sommertage. Das Rezept:

  • Risotto Milanese

    Risotto Milanese

    Mein heutiges Abendessen: Risotto alla Milanese.

  • Risks

    Folgendem Gedicht von Janet Rand begegnete ich während meines Auslandstudiums in Vaasa, Finnland. Damals wie heute, Risiken machen das Leben erst lebenswert. To laugh is to risk appearing the fool,To weep is to risk being called sentimental.To reach out to another is to risk involvement.To expose feelings is to risk showing your true self.To place…