Pulled Pork – Die Zweite…

Nachdem mein erster Versuch Pulled Pork zu grillen, gescheitert war, hat es gestern im zweiten Anlauf super funktioniert.

1,7 kg Schweinenacken für acht Stunden bei 110°C geräuchert…
1,7 kg Schweinenacken für acht Stunden bei 110°C geräuchert…

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