Schlagwort: Pickert

Schon vor über zehn Jahren hatte ich unter dieser Domain ein Rezept für Pickert veröffentlicht.  (Lappen-)Pickert ist ein pfannkuchenartiges Gericht, welches im nördlichen Ostwestfalen-Lippe als regionale Spezialität gilt. So war es auch immer ein Highlight meiner Kindheit, wenn meine Oma mit mir Pickert zum Mittagessen nach der Grundschule zubereitet hat. Das Rezept… Zutaten (für 2-3 Personen) Zubereitung…