Mittags in Bielefeld

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Mittagessen auf dem Bielefelder Gehrenberg im GUI. Eine leichte Vorspeise, ein Zwischengang als kleiner Hauptgang und zum Abschluss ein Dessert. Der Besuch hat sich wie immer gelohnt.

Vorspeise Hamachi mit Auster
Hamachi – Gillardau Auster N°1 – Papaya & Wasabi | GUI,
Zwischengang Gnocci
Gnocci – Grünkohl – Kasseler – Belper Knolle | GUI,
Dessert Banane Schokolade 'Eis
Banane – Vollmichschokolade – Tahiti-Vanille | GUI,